監測方案制定
1 廢水排放監測
1.1 監測點(diǎn)位
排污單位均應在廢水總排放口、雨水排放口設置監測點(diǎn)位，生活污水單獨排入外環(huán)境的需在生活污水排放口設置監測點(diǎn)位。
1.2 監測指標及監測頻次
排污單位廢水排放監測點(diǎn)位、監測指標及最低監測頻次按照表 1 執行。
?表1 廢水排放監測點(diǎn)位、監測指標及最低監測頻次
排污單 位級別 | 監測 點(diǎn)位 | 監測指?標 | 監測頻次 | 備注 | |
直接排放 | 間接排放 | ||||
重點(diǎn)排 污單位 | 廢水總 排放口 | 流量、pH值、化學(xué)需氧量、氨氮 | 自動(dòng)監測 | 自動(dòng)監測 | 適用于所有的食品制造排 污單位 |
總磷 | 月（日/自動(dòng)監測）a | 季度（日/自動(dòng)監?測）a | |||
總氮 | 月（日/自動(dòng)監測）b | 季度（日/自動(dòng)監測）b | |||
懸浮物、五日生化需氧量 | 月 | 季度 | |||
色度 | 月 | 季度 | 適用于調味品、發(fā)酵制品排污單位 | ||
排污單 位級別 | 監測 點(diǎn)位 | 監測指標 | 監測頻次 | 備注 | |
直接排放 | 間接排放 | ||||
重點(diǎn)排 污單位 | 廢水總 排放口 | 動(dòng)植物油 | 月 | 季度 | 適用于乳制品制造、方便食 品制造、肉禽類(lèi)罐頭制造和水產(chǎn)品罐頭制造排污單位 |
大腸菌群數 | 月 | 季度 | 適用于肉、禽類(lèi)罐頭制造排 污單位 | ||
生活污 水排放 口 | 流量、pH值、化學(xué)需氧量、氨氮 | 自動(dòng)監測 | — | 適用于所有的食品制造排 污單位 | |
總磷 | 月（日/自動(dòng)監測）a | ?— | |||
總氮 | 月（日/自動(dòng)監測）b | — | |||
懸浮物、五日生化 需氧量 | 月 | — | |||
動(dòng)植物油 | 月 | — | 適用于有職工食堂的排污 單位 | ||
雨水排 放口 | 化學(xué)需氧量、懸浮物 | 月c | 適用于所有的食品制造排 污單位 | ||
非重點(diǎn) 排污單 位 | 廢水總 排放口 | 流量、pH值、懸浮物、五日生化需氧量、化學(xué)需氧量、氨氮、總磷、總氮 | 季度 | 半年 | 適用于所有的食品制造排 污單位 |
色度 | 季度 | 半年 | 適用于調味品、發(fā)酵制品排污單位 | ||
動(dòng)植物油 | 季度 | 半年 | 適用于乳制品制造、方便食品制造、肉禽類(lèi)罐頭制造和 水產(chǎn)品罐頭制造排污單位 | ||
大腸菌群數 | 季度 | 半年 | 適用于肉、禽類(lèi)罐頭制造排 污單位 | ||
生活污 水排放 口 | 流量、pH值、懸浮物、五日生化需氧量、化學(xué)需氧量、氨氮、總磷、總氮 | 季度 | — | 適用于所有的食品制造排 污單位 | |
動(dòng)植物油 | 季度 | — | 適用于有職工食堂的排污 單位 | ||
注 1：設區的市級及以上生態(tài)環(huán)境主管部門(mén)明確要求安裝自動(dòng)監測設備的污染物指標，須采取自動(dòng)監測。 注 2：監測結果有超標記錄的，應適當增加監測頻次。 a 水環(huán)境質(zhì)量中總磷實(shí)施總量控制區域及氮、磷排放重點(diǎn)行業(yè)的重點(diǎn)排污單位，總磷須采取自動(dòng)監測。 b 水環(huán)境質(zhì)量中總氮實(shí)施總量控制區域及氮、磷排放重點(diǎn)行業(yè)的重點(diǎn)排污單位，總氮最低監測頻次按日。 | |||||
2 廢氣排放監測
2.1 有組織廢氣排放監測點(diǎn)位、指標與頻次
2.1.1 各生產(chǎn)工序有組織廢氣排放監測點(diǎn)位、指標及最低檢測頻次按照表2執行。
2.1.2 對于多個(gè)污染源或生產(chǎn)設備共用一個(gè)排氣筒的，監測點(diǎn)位可布設在共用排氣筒上。當執行不同排放控制要求的廢氣合并排氣筒排放時(shí)，應在廢氣混合前進(jìn)行監測；若監測點(diǎn)位只能布設在混合后的排氣筒上，監測指標應涵蓋所對應污染源或生產(chǎn)設備的監測指標，最低監測頻次按照嚴格的執行。
?表2 有組織廢氣排放監測點(diǎn)位、監測指標及最低監測頻次
監測點(diǎn)位 | 監測指標 | 監測頻次 | 備注 |
顆粒物廢氣處理設施 排放口 | 顆粒物?? | 半年 | 適用于原輔料儲運、輸送、破（粉）碎、烘干、篩分及產(chǎn)品的烘干、造粒、包裝等有顆 粒物排放的生產(chǎn)工序 |
熱風(fēng)爐、加熱爐等排氣筒或廢氣處理設施排 放口 | 顆粒物、二氧化硫、氮 氧化物 | 半年 | 適用于有熱風(fēng)爐、加熱爐的生產(chǎn)工序 |
流化床等干燥設施廢氣排放口 | 非甲烷總烴 | 半年 | 適用于產(chǎn)品及其副產(chǎn)品干燥過(guò)程等涉及揮發(fā)性有機物排放的生產(chǎn)工序 |
油煙廢氣處理設施排放口 | 油煙、非甲烷總烴 | 半年 | 適用于油炸、煎炒、燒烤、烘焙等涉及油煙排放的生產(chǎn)工序 |
惡臭氣體廢氣處理設 施排放口 | 臭氣濃度、氨a、硫化氫a、三甲胺a、二甲二硫醚a、甲硫醚a、甲硫醇a | 季度 | 適用于以水產(chǎn)品為原料進(jìn)行罐頭等食品加工，有惡臭廢氣收集、凈化等車(chē)間排氣筒的 生產(chǎn)工序或廢水處理設施的廢氣排放口 |
注：監測須按照相應監測分析方法、技術(shù)規范同步監測廢氣排放參數。 a根據環(huán)境影響評價(jià)文件及其批復確定監測指標。? | |||
2.2 無(wú)組織廢氣排放監測點(diǎn)位、指標與頻次
無(wú)組織廢氣排放監測點(diǎn)位、監測指標及最低監測頻次按照表3執行。
?表3 無(wú)組織廢氣排放監測點(diǎn)位、監測指標及最低監測頻次
監測點(diǎn)位 | 監測指標 | 監測頻次 | 備注 |
廠(chǎng)界 | 臭氣濃度a | 半年 | 適用于所有排污單位 |
非甲烷總烴 | 半年 | 適用于生產(chǎn)過(guò)程中涉及揮發(fā)性有機物排放的排?污單位 | |
顆粒物 | 半年 | 適用于有原料破（粉）碎、脫皮（殼）、篩分及產(chǎn)品篩分、噴漿造粒工序等涉及顆粒物排放的排污單位 | |
氨 | 半年 | 適用于有氨制冷系統或液氨儲罐的排污單位 | |
硫化氫、氨 | 半年 | 適用于有生化污水處理的排污單位 | |
注 1：若周邊有環(huán)境敏感點(diǎn)或監測結果超標的，應適當增加監測頻次。 注 2：無(wú)組織廢氣監測須同步監測氣象參數。 a 根據環(huán)境影響評價(jià)文件及其批復以及原輔用料、生產(chǎn)工藝等，確定是否監測其他惡臭污染物。? | |||
3 廠(chǎng)界環(huán)境噪聲監測?
測廠(chǎng)界環(huán)境噪聲監測點(diǎn)位設置遵循HJ 819中的原則，應主要考慮清洗機、破碎機、脫水機、干燥機、篩選設備、切割機、攪拌機、精磨機、水洗設備、噴漿造粒機、噴霧干燥機、流化床、大型排風(fēng)扇、冷風(fēng)機、真空泵、制冷機、包裝機等強噪聲設備在廠(chǎng)區內的分布情況。廠(chǎng)界環(huán)境噪聲監測點(diǎn)位和監測頻次按照表4執行，周邊有敏感點(diǎn)的，應提高監測頻次。
?表4 廠(chǎng)界環(huán)境噪聲監測點(diǎn)位、監測指標及最低監測頻次
?監測點(diǎn)位 | 監測指標 | 監測頻次 | 備注 |
企業(yè)廠(chǎng)界四周 | 等效連續A聲級 | 季度 | 適用于所有的食品制造單位 |
4 周邊環(huán)境質(zhì)量影響監測
4.1 污染物排放標準、環(huán)境影響評價(jià)文件及其批復〔僅限于2015 年1 月 1 日（含）后取得環(huán)境影響評價(jià)批復的排污單位〕或其他環(huán)境政策有明確要求的，按要求執行。
4.2 無(wú)明確要求的，排污單位可根據實(shí)際情況對周邊地表水、海水、地下水和土壤開(kāi)展監測。對于廢水直接排入地表水、海水的排污單位，可參照 HJ 2.3、HJ/T 91、HJ 442設置監測斷面和監測點(diǎn)位；開(kāi)展地下水、土壤監測的排污單位，可按照HJ 610、HJ/T 164、HJ/T 166要求設置監測點(diǎn)位。
5 其他要求
5.1 除表1～表4中的污染物指標外，5.1.1和5.1.2中的污染物指標也應納入監測指標范圍，并參照表1～表4和HJ 819確定監測頻次。
5.1.1 排污許可證、所執行的污染物排放（控制）標準、環(huán)境影響評價(jià)文件及其批復〔僅限于2015年 1 月1 日（含）后取得環(huán)境影響評價(jià)批復的排污單位〕、相關(guān)環(huán)境管理規定明確要求的污染物指標。
5.1.2 排污單位根據生產(chǎn)過(guò)程的原輔用料、生產(chǎn)工藝、中間及最終產(chǎn)品類(lèi)型、監測結果確定實(shí)際排放的，在國家有毒有害物名錄或優(yōu)先控制污染物相關(guān)名錄中的污染物指標，或其他有毒污染物指標。
5.2 各指標的監測頻次在滿(mǎn)足本標準的基礎上，可根據HJ 819中監測頻次的確定原則提高監測頻次。
5.3 采樣方法、監測分析方法、監測質(zhì)量保證與質(zhì)量控制等按照HJ 819相關(guān)要求執行。
5.4 監測方案的編寫(xiě)、變更按照HJ 819執行。
廣東華科檢測技術(shù)服務(wù)有限公司(SCT)是經(jīng)國家認可委認可,具有中國合格評定國家認可委員會(huì )CNAS認可資質(zhì)和計量認證CMA資質(zhì),已獲美國消費品安全委員會(huì )（CPSC）認可,為客戶(hù)提供一站式檢測服務(wù)及綠色解決方案的綜合性第三方檢測公司，專(zhuān)業(yè)提供工廠(chǎng)委托環(huán)境監測服務(wù)，出具環(huán)境檢測報告（CMA報告）滿(mǎn)足排污許可證制度工廠(chǎng)自行監測要求。
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